Happy Life

ただ今ズッキーニを栽培中

２年前の家庭菜園初年度には受粉や肥料の事も知らず

ただ植えただけだったので　実がならずに失敗

今年こそは　と意気込んでいます

４月１０日　苗植えつけ

５月１４日　すくすく生長

でも　雌花ばかり咲いて　雄花が咲きません

５月２１日　雌花と雄花が開花→人工受粉

待ちに待った雌花と雄花の両方開花

人工受粉させました

うどんこ病(白い斑点）にかかってます

５月２９日　初収穫

約２０cmほどの大きさになりました

初収穫のズッキーニは素材の味を活かして

ズッキーニのソテー

オリーブオイルでソテーして塩コショウのみのシンプルな料理です

食感はナスに似てるかなくせがなくて食べやすくて大好きです

今年は　寒い日が長かったためか　

玉ねぎの生長が遅い気がする・・・

1本だけ葉の根元から倒れて収穫OKの玉ねぎが

あったので　おちびに抜いてもらいました

「お尻と撮ってぇ」と相変わらずなおちび

なかなか立派な出来で　すぐにグラタンの具材となりました

お仕事をしていると　毎日帰ってきてから

夕食を１から作るのって　大変ですよね

でも手抜きはしたくないし・・・

という事で　１冊の本に出会って始めたのがコレ

ストック食材　　

例えば

人参やブロッコリー小松菜は茹でる

きのこは炒めて、ナスは揚げておく

鮭は焼く、豚の紅茶煮を作る

きゃべつは刻んで塩もみする

これをしておくだけで　３～４日保存がきくんです

そして味付けしてないから　アレンジがきくし

調理時間も短くてすむんです

この食材たちのおかげで　毎朝お弁当を

作るのも　とっても楽になりました

例えば小松菜

和え物、スープ、炒め物と色々できるし

お弁当だったら　玉子焼きの中に入れて巻いたり

アレンジ色々できちゃうんです

うちでは日曜日、パパが一緒に

ストック食材作りをしていまーす

お忙しいみなさん　ぜひお試しくださいなー　

うちのおちびさん　ほんとに　おちょけな性格

保育園に入所して１か月半が過ぎ　最初の1週間程は

 「行きたくなーいおうちがいい」と　言っていたのに

 今ではすっかり　慣れた様子

ある朝

駐車場で車から降りたおちび　

なぜか　首を傾けだした　

そのままずーっと　靴を脱ぐときも　階段をのぼるときも　傾けたまんま　

どうやら　先生に見て欲しいらしい

でも　教室についても　先生は他の子のお相手中で 

なかなか　気付いてもらえず

　しばらく　その状態で待ち構えてました

また別の日には

 風邪もひいていないのに　マスクをしていってみたり・・・

でも　何度もやっているので　すっかり　先生も慣れて

「おちびくん　おしゃれマスクで来たんだね」　と

先生には風邪じゃないの バレバレなんですけどね

あとは　「おはようございます！」と言うところを

「おはようございなす！」と言ってみたり　時々おやじが入っている

おちびなのでした

保育園の先生に　「おちびくんはクラスで１番　お返事の声が大きいです」

と　言ってもらえて　元気いっぱい　過ごせてるんだなぁ　と

ちょっと　安心です

ＧＷは２泊３日で実家に行って来ました

おちびと２人での帰省は昨年夏以来

久々にパパとは離れちゃうので

おちびは バスに乗った途端

「あれ？パパいないよ忘れてるぅ」と言い

電車でも「パパ迷子になってるんちゃうえんえん泣いてるかも」

と言い出しました

実家に着く頃には理解した様子ですが

　パパと久々に離れるので寂しかったのかも

今回の帰省は姉たちも一緒

いとこ同士4人で毎日ワイワイ過ごしてました

「ちびこに会いたい～」といつも言っていたので

嬉しそうなおちび

相変わらずお尻を撮ってもらうのが大好きなおちび

ちびこもいろんなポーズを見せてくれました

同い年のちびことは　ダンスをしたり歌を歌ったり

はじけて遊んでました

珍しく２晩共「パパのとこに帰る～」と言っていたのに

いざ帰る日になると　「まだ泊まりたい」と言い出したおちび

 でもパパに会えて嬉しそうなおちびです