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4歳のお誕生日

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おちびが4歳になりましたにっこり2ひらめき

 

夕食は 簡単でかわいい 

押し寿司

押し寿司

ケーキもあるので あっさりして

食べやすくて 見た目にも楽しいでしょにっこり2!

 

子供でも食べやすいように きゅうりとハムと卵と鮭をサンド

飾り付けはおちびと一緒にしましたにっこり音符

ハムや玉子を型抜きをしてトマトやおくらなどもトッピングひらめき

 

そしてケーキは バスケーキ

食べられるの?バスケーキ

おちびに 「タイヤの数が違うむ!?」っとつっこまれましたが汗2

とっても喜んでもらえましたちゅっハート

 

プレゼントを渡すと嬉しそうな顔にっこり2

何かな

 

音楽が好きなおちびなので

弾いてみよう

キーボードにしました

 

ある お店では

ノリノリ

ヘッドホンを試着!?してDJの真似をしてますあんぐり

しその保存方法

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以前 バジルの保存方法をご紹介しましたが

 

しそも大量に収穫できたり せっかく買ったのに

少ししか使わず 余ってしまうことがありますよねむ!?

 

そんな時 オススメなのがコレにっこり!

 

シソの塩漬け

しそを乾燥させる

しそを乾燥させて

タッパに入れて保存

葉っぱにひとつまみの塩をかけて 

また葉っぱをのせて塩をかけるを

繰り返すだけ

 

これをタッパに入れて 冷蔵庫に入れておくだけで

1年くらい保存できるそうですあんぐり!

(色は変わっちゃいます汗

 

 

我が家では

豚肉のしそロール巻きをしたり おにぎりに巻いたり

刻んで使ったりとか色々活用していますにっこり2

 

色もそのままで 保存したい方は

濡らしたキッチンペーパーを シソに巻き付けておく

というのもいいですが

 

コップに入れて保存する方法 もオススメ

コップに水を1cm弱入れて しそを入れる(根元だけ水につかっている状態)

これをビニール袋に入れて 口を輪ゴムでしばって保存

これは3週間程もつそうですよあんぐり

 

色んな保存方法を知っておくと お野菜を長く楽しめていいですよね音符

バジルの保存方法

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バジル たくさん収穫できていますひらめき

バジル収穫

でも すぐに料理に使わない場合もありますよねうむ?

 

そういう時は 色んな保存方法があるんですひらめき

 バジル乾燥中

まずは キッチンペーパーの上で乾燥させて

 

ジップロックに入れ 冷凍保存

冷凍バジル

できるだけ空気を抜き 平らにして冷凍するのがポイントにっこり!

 

次は 塩漬け冷蔵保存

塩に入れる塩をかぶせる

天然塩とバジルを交互に瓶の中に入れます

この保存方法なら 1年位は保存できるそう

そしてこのお塩も ハーブソルトとして 料理に活用できるみたい音符

 

あとはオリーブオイル漬けにしたり

ジェノベーゼソースにしておくと

2~3週間は保存可能

 

どの保存をするときも 水分は厳禁なので

しっかり 乾燥させておくのがポイント

 

今年の夏はバジルをたくさん 育てて

色んな料理に挑戦したいなにっこり2

 植木鉢にて 栽培中のバジル

 

今年は苗を購入ひらめき 

 バジル

 

すくすく生長して 収穫も順調ハート

 

自家製ジェノベーゼソースを作って

ジェノベーゼパスタ

パスタにしましたひらめき

松の実がないのでピーナツを砕いて

たくさん入れたので 食感も楽しめましたよにっこり音符

 

また たくさん収穫できたら 作ってみようっとふむふむ

ズッキーニの初収穫

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ただ今ズッキーニを栽培中ひらめき

 

2年前の家庭菜園初年度には受粉や肥料の事も知らず

ただ植えただけだったので 実がならずに失敗ドクロ嫌な感じ

今年こそは! と意気込んでいますほよーん

 

4月10日 苗植えつけ

 植え付け

 

5月14日 すくすく生長

5/14ズッキーニ

でも 雌花ばかり咲いて 雄花が咲きませんがっくり汗2

 

5月21日 雌花と雄花が開花→人工受粉

開花ズッキーニの花

待ちに待った雌花と雄花の両方開花ふむふむ!

人工受粉させました

うどんこ病(白い斑点)にかかってますドクロ

 

5月29日 初収穫目がハート

実が大きく生長初収穫

約20cmほどの大きさになりました

 

初収穫のズッキーニは素材の味を活かして

ズッキーニのソテー

ソテー

オリーブオイルでソテーして塩コショウのみのシンプルな料理ですにっこり

食感はナスに似てるかなひらめきくせがなくて食べやすくて大好きですにっこり2ダブルハート

ストック料理

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お仕事をしていると 毎日帰ってきてから

夕食を1から作るのって 大変ですよねだるい汗2

 

でも手抜きはしたくないし・・・む!?

 

という事で 1冊の本に出会って始めたのがコレひらめき

 

ストック食材 ひらめき 

ストック食材

例えば

人参やブロッコリー小松菜は茹でる

きのこは炒めて、ナスは揚げておく

鮭は焼く、豚の紅茶煮を作る

きゃべつは刻んで塩もみする

 

これをしておくだけで 3~4日保存がきくんですにっこり

そして味付けしてないから アレンジがきくし

調理時間も短くてすむんですふむふむ

 

 

この食材たちのおかげで 毎朝お弁当を

作るのも とっても楽になりましたにっこり2ハート

 

例えば小松菜

和え物、スープ、炒め物と色々できるし

お弁当だったら 玉子焼きの中に入れて巻いたり

アレンジ色々できちゃうんです音符

 

うちでは日曜日、パパめがねが一緒に

ストック食材作りをしていまーすハート

 

お忙しいみなさん ぜひお試しくださいなーにっこり 

奈良で美味しいラーメン屋さんを発見しましたちゅっ音符

 

『無尽蔵の麺』というお店

無尽蔵ラーメン

左:野菜辛味噌ラーメン

右:ピリ辛ごまラーメン

 

一番感動したのは 

この麺!!

つるつる太麺

太麺でものすごいつるっつるしてるあんぐりひらめき

 

スープにこだわりのあるお店って多いけど

麺にここまで力を入れてるお店って少ないんじゃないかなぁ?

 

他のラーメン屋さんにもこういう麺にしてほしいなぁほよーんハート

 と思っちゃいました(スープとの相性もあるんでしょうけどね汗)

 

もちろんスープも美味しかったですにっこり2音符

おちびのお子様セットの醤油ラーメンは魚のだしが

効いてるって感じで コレも私好みでしたふむふむ

 

また近々行きたいなぁ と思ってますハートハート

 

節分

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集会所での子育て会に参加してきました

 

今日は節分なので

段ボール鬼に向かって ボールを投げる遊びをしました

 

鬼は外

いち早く前に向かうおちびあんぐり!

 

そして鬼の後ろに立ちほよーん?

 

「はーい、みなさんこっちですよー!」

「はい もっと速く もっと速く」

 

など指示をしていましたえ!?汗2

 

完全に進行役になってるし嫌な感じ

昨年同様 一人違うことをして遊ぶおちびです

 

夜 パパめがね恵方巻きを作ってくれました

まるかぶり

早速 喰らいつくおちび にっこり2ひらめき

 

変な食べ方です汗2

中が食べたい

丸ごと1本ぺろっとたべちゃいましたちゅっダブルハート

 

さすがですねあんぐり

シソが余ったら

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今朝の収穫野菜たちです

6/30収穫

ところで

シソって余ってしまう事ないですか?

 

そこでいい情報を仕入れましたあんぐり!

 

シソでジェノバソースを作るといいそうですふむふむ

 

すり鉢に シソ、オリーブ油、塩とニンニク

そして松の実の代わりにすりごまを入れてすり潰すだけにっこり

すり鉢に入れて すりすり 出来上がり

フードプロセッサーやミキサーでもいいそうですが

すり鉢の方が香りがいいそうなので 私はすり鉢で・・・

ラップに包んで冷蔵庫でしばらく保存できるそうですが

使い切れそうにない時は冷凍保存も可能だそうですにっこり2音符

保存

コレをそうめんかパスタに和えて食べると 美味しそうちゅっハート

 

 

 

後から気付いたんですが・・・・

うろ覚えで作ってしまったため にんにく入れ忘れちゃいましたあー・・・

しかもオリーブ油じゃなくてごま油にしてたよぉ汗

 

でも もしかしたら美味しいかもハート

なんて・・・・ほんとに適当な性格ですドクロ

パパと新幹線見物

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今日はパパめがねがおちびを連れて新幹線を見せに行ってくれました

来た来た~ 新幹線を見たよ

電車大好きなおちびは 大喜びして

「新幹線乗りたいちゅっダブルハート」と言っていたそうです

おうちに戻ってきてからもパンフレットを眺め

  「これ見た~にっこり2!」と楽しそうに話してくれましたハート

 

そして・・・

いつもながら お土産を買ってきてくれましたふむふむ音符

墨ロールケーキ 加茂ナスの漬物

左:京黒ロール 竹炭を練りこんだ真っ黒なロールケーキです

           生地はシナモンが入っているのか 他では食べた事のない

           感じのロールケーキでしたにっこりひらめき

右:加茂ナスの漬物 やっぱり京都のお漬物は美味しいですねぇちゅっ

 

あとUPし忘れてたので・・・

これはパパめがねが東京日帰り出張に行った時のお土産です

 

東京プリン バームクーヘン

以前まで毎月出張があったのですが2ヶ月程空いたので・・・

と2つも買ってきてくれました(どちらも旬風にて)

左:プリンやゼリー カラメルが苦めで大人向けプリンや口に入れた途端

             とろけると言うより溶けちゃうプリンなど とても美味しかったです

右:楓(メープル)のバウム  メープルシロップがしみ込んでいて美味しかったぁ

子育て会の遠足に行ってきましたにっこり

 

うーたん&わんわん弁当パトカー弁当を作ってみましたハート

うーたん&わんわん弁当 パトカー弁当

わんわん似てないですけど・・・・汗 

なんとなく前日に思いついたのでやってみました

初めて作った花ハムも結構上手くできましたふむふむ音符

 

でも慣れてないのでやっぱり大変ですね汗2

ほんと毎日お弁当を作ってあげてるママさんたちは凄いデスほよーん

 

 

私がお弁当作りや用意でバタバタ焦っている中あー・・・

 

 

おちびはと言うと

 

おちょけるおちび

玄関で変なダンス中え!?汗2

 

ズボン履いてませんよ・・・・

 

 

 

いつも「出かけるよ~にっこり」と言うと 嬉しさのあまり

おもちゃをうわぁ~とひっくり返したりパチクリ! バタバタ踊りだしたり

あらよっ ダンス

おちょけのおちびですむ!?嫌な感じ

 

 

公園にて

滑り台 ぼくも乗りたいなぁ

子供同士とっても楽しそうに遊んでましたにっこり2ダブルハート

二人で料理(´∀`)

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土日はいつものように・・・

 

パパめがねの手作り朝ご飯ちゅっダブルハート

パパ朝ご飯

 

その後 お出掛け

傘でお出掛け ケーキ屋さんにて

私の大好きなケーキ屋さんで どれを食べてもほんと美味しいです目がハート

ジュースもオレンジを搾って作られているんですあんぐり!

 

パパと二人で 皮から手作りした餃子です

手作り餃子 餃子出来上がり

全部で40個ほど作りました 皮がもちもちして美味しかったですにっこり2ハート

こちらも手作りのピザにっこり

手作りピザ

前回より上手く出来ましたひらめき

初めてのナン作り

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昨日 実家から戻ってきましたが

さすがうちのパパめがねさん

夕食を作るのは大変だろうからひらめきとカレーを作ってくれていましたハート

 

今日は2日目のカレーなのでナンを作ってみましたにっこり2!

ナン

ナン(20cm3枚分)の材料

強力粉・・・75g

薄力粉・・・75g

ドライイースト・・・3g弱

ぬるま湯・・・90cc

塩・・・2g

砂糖・・・6g

 

1.ボウルに材料を入れ混ぜ混ぜして 台に打ち粉をして10分程こねこね

2.ボウルにラップをして1時間程置いておく(生地が2倍程に膨らんだらOK)

3.ガス抜きをし3等分してぬれ布巾をかぶせ10分おく

4.手で適度な大きさに伸ばしフライパンで両面焼き色がつくまで焼く

 

すごく簡単で もちもちして美味しかったですふむふむダブルハート

たまにはライスじゃないのもいいですねちゅっ

 

我が家では 休日はパパめがねが朝食を作ってくれるように

なりつつある気がします汗2

 

嫁としては かなり申し訳ないような気もしますがほよーん汗

私が作るより 手が混んでいて 楽しみの一つとなっていますにっこり2ハート

 

 本屋さんで 新しい料理情報を収集してくれたりあんぐり

ほんとにマメなパパめがねさんです

 

5月2日

ロールサンドと人参のグラッセetc 

5/2 朝食

中身は鳥ハムを細かくきざんで炒めたうえマヨネーズで和え

チーズと一緒に巻き巻き・・・

食パンはバターで片面 焼くと しっとりして巻きやすくなるそうひらめき

 

5月3日

ロールサンド(3種類)

5/3 朝食

前日のロールサンドがとってもおいしかったので

今日も食べたいとリクエストしちゃいましたちゅっダブルハート

昨日より2種類増やしてくれるとこが さすがだなぁふむふむと思います

 

5月4日

フレンチトースト(バナナ・チョコ・チーズの3種類)

5/4 朝食

一見 普通のフレンチトーストに見えますが・・・・

チーズ・バナナ・チョコがそれぞれサンドされています

普通のを作らないところが パパめがねですねひらめき

私もおちびもチョコがお気に入り目がハート バナナとチョコが一緒でもいいかもです 

 

そして 先程

コーヒーと一緒に差し入れしてくれましたあんぐり

 

差し入れ

お菓子の並べ方が 男の人っぽくないですよねぇえ!?

 

そんなこんなで GW中もいたれりつくせりな日々ですほよーん

手作りピザ

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初めてピザを作ってみました

ピザ

材料

強力粉・・・180g

薄力粉・・・120g+適量

イーストフード・・・小さじ2

 

ぬるま湯・・・190ml

砂糖・・・小さじ2

塩・・・・小さじ1

サラダ油・・・小さじ3

 

材料を混ぜ合わせてこねこねと思ったら

なんだか生地が柔らかすぎてべちゃべちゃだるい汗2

パンを作るときも始めはそんな感じですが 10分程すれば

まとまっていい感じになるんですけど 今回はなりませんでしたドクロ

 

なので少々薄力粉を足して混ぜ混ぜ・・・

なんとかまとまりましたハート

 

20分炊飯器で発酵させ 2等分して10分ベンチタイム

生地を伸ばして ピザソースと具材を載せて

オーブン260度で10分程焼きましたひらめき

 

生地が伸ばしたりないのか 分厚い生地になってしまいました

初めてだし手作りらしくていいかぁほよーんって感じで頂きました音符

 

もう少し改良しないといけませんが意外と簡単に出来ました

また作ろうっと~にっこり2ダブルハート

緑化施設へ

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今日はお弁当を持って子育てサークルの方達と

緑化施設へ遊びに行ってきました

 

花時計遊具遊び

春休みということもあり 幼稚園のお兄ちゃんやお姉ちゃんも

参加して わいわい楽しく芝生の広場で遊んだり 

チューリップやビオラのお花見学にっこり2ハート

 

残念ながら今日はとても寒くて風も強かったですがっくり嫌な感じ

でも子供達は全然関係なく元気に走り回ってましたけどねにっこり!

 

お弁当はおちびの大好きな「こぶたぬきつねこ」

猫が入らなかったので私の方に

こぶたぬきつねこぶたねこ

初挑戦のカニウィンナーは以外と簡単でうまく出来ましたふむふむひらめき

おちびはとっても喜んでもりもり食べてくれました

これから桜の開花が本格的に始まるので 平日もお弁当持って

おちびとお花見しようっかなちゅっ音符

奈良へ行きました

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 今日は 奈良へ遊びに行ってきましたにっこり

世界遺産の興福寺の( 金堂と五重塔です

 金堂と五重塔五重塔

五重塔を見ると修学旅行で来たなぁと懐かしくなります

 

鹿せんべいを買っておちびに渡すと 自分で食べようとしてましたえ!?汗2

「鹿のだよ~」と教えると

鹿に餌 食べてくれたよ

怖がることなく餌をあげ 満足気なおちびですちゅっ音符

 

ランチはpianoでピザとパスタを食べましたひらめき

ランチpiano ピザとパスタ

「ズームインSUPER」で紹介されたというお店

お店の石窯で焼き上げられたピザはバジルがきいてておいしかったぁダブルハート

イタリアで食べたピザのように美味しかったデスハート

パスタもアルデンテの茹で加減が絶妙でとっても美味しかったですちゅっ音符

 

春日庵にてさつま焼を購入

春日庵 さつま焼

  パパは奈良の中学に通っていたので 色々知っていますが

なかなか 見つけられそうにない場所にありましただるい

(こういう隠れた名店って嬉しいですよねふむふむハート)

 

明治からある老舗菓子店だそうですあんぐり

小麦粉と卵で作った皮の中にはこしあんがたくさん入っていますハート

一つ一つ手作りしているというのが嬉しいですね音符 

 

地下足袋専門店「TABI-JI」さんを見つけました

TABI-JI

柄が色々あってすごくかわいい!!

おちびサイズもあるし 親子で履くのもいいかもにっこり!

このお店のお周辺にはおしゃれな鹿Tシャツとかも売ってて

オリジナル商品がいっぱいありましたよハート

 

色んなお店が並ぶ中 すごい人だかりのお店 中谷堂さんあんぐりひらめき  

中谷堂 よもぎ餅

お店前には有名人の写真がたくさん貼ってありました

よもぎ餅をその場でテイクアウトして食べられます

つきたてのお餅はほんのり温かくやっわらかぁ~い目がハート

 

お土産用にも買いましたが 断然その場でつきたてを食べるべきです

 

奈良公園内で不思議な木を発見え!?ひらめき

木から竹ほらね

わかりますかねぇ? なんと大木の中に数本の竹が生えてるんです!

 

奈良にはこんな交通標識がほよーん

飛び出し注意

「鹿の飛び出し注意」だそうです さすが奈良ですねだるい 

 

世界遺産の春日大社

春日大社

 

その中に日本で唯一夫婦の大国様を祀った神社があります 

 

夫婦大国社夫婦守

パパめがねは「絶対ここに来たいと思ってたんだぁハート」と言ってくれてました

縁結びや夫婦円満にご利益があるとの事で 二人でお揃いの御守を買いました

いつまでも仲良くいられますように・・・・ちゅっダブルハート

 

 久々にプリクラを撮りました

久々のプリクラ

家族揃って写真とかなかなか撮らないし たまにはいいなぁにっこり2

 

奈良に行ったのは久々だけど すっごい楽しかったです音符

古いお店も新しいお店もいっぱいで オリジナルな店が多い気がするふむふむダブルハート

何度か行って色々探索したいなぁにっこり!

いたれり つくせり

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3連休が始まりましたね

 

パパめがねが「朝食のリクエストは?」と聞いてくれたので

卵サンドをお願いしました チーズもはさんでくれてとっても美味しかったちゅっダブルハート 

パパの人参グラッセもとっても美味しいんですよハート

パパの玉子サンド

 

おちびと二人でおでかけしてくれたので

その間 私はパン作りと 押入れや部屋の整頓

おちびと一緒だと なかなか片付けられないので

ずーっとやりたかったんですよねにっこり

 

今日 近鉄百貨店でプラレールで遊ぶイベントがあったそうですにっこり2音符

朝一番だったので 貸し切り状態で遊べたそう

行ってきます!レモンパイ

お土産に「レモンパイ」を買ってきてくれました

あっさりして美味しかったふむふむ

 

夕方からもおちびと公園へお散歩してくれて 今日はほんとに

いたれりつくせりの1日でしたふむふむダブルハートパパありがとう

 

今日のお昼ご飯はパパめがね特製あんかけラーメン

あんかけラーメン

下のスープはさらさらで上のはあんかけと

2層になっていましたあんぐり!

 

さすがパパですね~にっこりダブルハート野菜もたっぷりで味も美味しかったですよちゅっダブルハート

パパとデート

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今日はパパめがねのお父さんがおちびとお出掛けしてくれたので

私達は久々にデートハート

 

天下一品のラーメンが食べたいなぁちゅっ とパパめがねが言っていたので

2人で行ってきました

天下一品

天下一品って京都が本店なんだね~ あんぐり!

京都と言えばあっさりした食べ物が多そうなので意外でした

 

その後ショッピングをしました 二人っきりで色んなお話しながら

歩くだけでも楽しいですねふむふむダブルハート

 

スタバでお茶しました

スタバ

私はいつも 〇〇フラペチーノばっかりにっこりハート 甘くて美味しいですよね

今回は抹茶にしましたひらめき

今日は結婚式記念日ハートハート

 

まだおちびが産まれてない頃にパパめがねと 何度か行った宇治

久々に行きたいなぁーちゅっダブルハートと思い 遊びに行ってきました

 

檪(くぬぎ) でランチ

昼食はここくぬぎ

宇治にくると ランチは必ずここで食べますちゅっダブルハート

店内には七輪が置いてあったりして 情緒があり

宇治川を眺めながら 食べる事ができます

 

櫟セット 早蕨セット  

左:檪(くぬぎ)セット1600円   右:早蕨(さわらび)セット1700円

天ぷらは揚げたてで サクサクして美味しいですにっこり

炊き合わせも上品な味付けですよ~

初めて食べた早蕨セットの茶そば 普通のそばのザラザラ感とは違い

もちもちした食感ですごく美味しかったですちゅっ音符

 宇治上神社

宇治上神社お参りしようね

ちょうど結婚式を挙げてました目がハート

和の結婚式も厳かな雰囲気で いいなぁと思っちゃいました

おちびはお賽銭を投げ入れるのが 楽しかったようですほよーん

 

その後 宇治川沿いを歩き たくさんのお菓子を買いました

またゆっくり 宇治菓子を紹介しますねにっこりひらめき

 

中村藤吉本店

デザートはここで 抹茶パフェとゼリイ

手作り生茶ゼリイ(抹茶)720円と抹茶パフェ800円

宇治駅近くのお店でデザートを食べました

2つとも竹の器に入ってます 写真では小さく見えますが

  底が深く食べ応えありですふむふむダブルハート

 

アイスやゼリイは抹茶の味が濃くってさすが宇治!って感じです

パフェにはフルーツがたくさん入ってるのでおちびに分けてあげるのに

良かったですよ音符3人で2つ注文しても充分満足できる量でしたちゅっ

次回も絶対ここでデザートを食べよう!と思う程 ほんとに美味しかったです

 

今日はとっても楽しい1日を過ごすことができましたにっこり2ダブルハート

パパめがねとお出掛けすると どこへ行っても楽しいですちゅっ

 

パパさんめがね まだまだ未熟者ですが これからもよろしくお願いしますハートハートハート

楽しく料理

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最近 土日のどちらかは必ずパパめがね

朝昼ご飯を作ってくれますハート

 

今朝はサンドイッチと野菜スープ

待ち切れない

おちびが食べやすいようにパンも半分には切らず

切り目を入れて中に具をつめてくれました

 

 

お昼は3人でわいわい言いながら 作りました

 

アメリカンドッグかぼちゃ入りホットケーキ

アメリカンドック

少しこげちゃいましたが美味しくできましたにっこり2ハート

ウィンナーが足らなかったので1つだけあんこ入り 

しかも飛び出しちゃってる・・・でも味は良かったですふむふむひらめき

 

おちびはウィンナーに生地をつけるのが楽しいらしく

「くるっくるってやっちゃって~ちゅっ」と言ってましたが

そのうち自分で上手にやってくれましたえ!?おみごとです!

 

 

家族一緒にキッチンに立つのも楽しいものですねにっこり2ダブルハート

お茶の葉 再利用

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冬になると毎日飲む お茶にっこり

 

お茶の葉の出がらしって再利用できないのかな?

と思って調べてみると

 

ガーデニングで土に混ぜると肥料になったり

履き掃除にお茶がらをまいてから掃くと埃を抑えたり

脱臭剤として利用できたりするらしい

そして 料理としても使えるそうなんですよねあんぐり

 

で作ってみました

 

お茶と桜えびのふりかけ(佃煮?)

お茶の葉ふりかけ

お茶の出がらしを電子レンジ(500w)で3分チンして

桜えびとお茶を炒めて砂糖としょうゆで味付け

(ちなみに右上は大根の皮と人参のきんぴらです)

 

早速 おちびが興味を持ち

何だこれ? おいしいね

えびを食べる・・・・え!?汗2  

その後 お茶も食べ最後にはスプーンでかきこんで

かなり気に入ったようすのおちびでしたちゅっ

 

ちなみに・・・・

お茶の出がらしには

ビタミンE、ベータカロチン、食物繊維、ミネラル、葉緑素、カテキン(一部)

含まれているらしく 体にいいそうですふむふむ 

 

手抜きなし!

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今日はパパめがねがラーメンを作ってくれました音符

 

自分の中でラーメンって時間がない時にぱっと作る

お手抜き料理なんですが・・・

 

パパが作るラーメンはこの通り

パパラーメン

野菜も白菜、大根、玉ねぎ、人参、エリンギの順で盛り付け

あとはゆで卵と鶏肉など おちびには鶏肉の変わりにちくわで

エリンギは別にフライパンで炒めたりと かなりこだわってますあんぐり!

 

朝食も 自分はバナナダイエット中で食べられないのに

サンドイッチやら野菜スープやら作ってくれて

栄養バランスも考えてくれてますにっこり

 

いつもながら思うのですが お母さんのような旦那さんめがねなのです

ほんとに嫁いらずですよねぇ汗2

 

よし、明日から平日だ! がんばらなっくちゃ~ほよーん

パイレックスの保存容器 がおうちに届きましたにっこり2ダブルハート

ガラス容器

カタログギフトで何をもらおうかな~と

色々見ていると この商品を発見!

 

蓋も電子レンジOKらしく 蓋を外せばオーブンでもいけるらしい

楽天市場での評価を見ても☆☆☆☆☆5つ星の高評価

どういうところがいいのかなぁと調べてみると

 

・匂いや色移りがない

・油汚れがすぐ落ちる

・四角くて重ねられるので冷蔵庫に収納しやすい

・冷凍・冷蔵ができるし そのまま食卓にも出せるデザイン

・大中小のセットなので使い勝手が良い

・蓋も電子レンジOKなので経済的

 

 なるほど いいかもふむふむハート

確かにプラスチック製は油ものを保存すると

汚れがなかなか取れないもんね汗

 

割れる心配はあるけど主婦にとってこういう物って結構

価値ある1品な感じなのでコレに決定しました!

 

 

早速活用しましたにっこり2

節分なので おちびサイズの恵方巻き作り

 

1本食べ切れるサイズにしたいので 10cm程の長さ

おちびのなので 中身は玉子ときゅうりだけのいたってシンプル

おちびの恵方巻き

 

食べやすいサイズなので パクパク・・・

おいしい! いぇい!

結局4本食べちゃいましたパチクリ!

いわしは姉が生協の浜炊きいわしなら

子供も食べやすいよにっこり2ダブルハート

と教えてくれたので購入してみましたひらめき

 

骨まで柔らかくなってるのでこっちも美味しそうに

食べていましたにっこり2音符

 

骨まで食べてくれるし  圧力鍋で今度作ってみようかなふむふむダブルハート

 

新種の野菜

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先日スーパーで 何やら見た事がない野菜を発見え!?!

 

黄宝

確か名前は「レンザン」 ちなみにお値段¥198

 

ブロッコリーとカリフラワーを合わせたものらしいです

 

味はブロッコリーで食感がカリフラワー 見た目は花が咲いたような感じ

おちびも コレを見て「わぁ、お花にっこり2ダブルハート」と言ってました

ブロッコリーは食べてくれないおちびですが これはホクホクしてるうえに

甘いので大喜びで食べてくれましたふむふむ音符

 

見た目も楽しくて 味もおいしいのでまた買いたいなハート

パパのイタリア料理

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この3連休中 またも うちの旦那さんめがね ご飯を作ってくれました

パパ料理中

会社の方からイタリア料理の本を借りたそうでその中から

アレンジしつつ作ってくれましたにっこり2

 

野菜リゾットとじゃがいものフリーコ

リゾットとフリーコ

このじゃがいものフリーコはチーズが2種類入っててすごく美味しい目がハート

外はカリっとしていてチーズ好きにはたまらない1品でした

あまりの美味しさに ほとんど一人で食べちゃいましたふむふむ

 

きのことチーズとパンのフライ

キノコとチーズとパンのフライ

外はサクサク中はとろっとしていて美味しかったにっこり

高温190℃の油で一気に揚げるのがポイントひらめきみたい

 

ライスサラダ 野菜オムレツ エリンギスープ

ライスサラダなど

このライスサラダはお米を鍋で茹でてアルデンテに

バジリコソースがきいて まさにイタリアなお味でしたちゅっ

エリンギスープは鍋でコトコト煮てからミキサーにかけて

ピュレ状にしてと手間をかけて作ってくれました

 

ほんとにコレだけ作れる男の人って珍しいですよね

昔から思ってますが お母さんのような旦那さんめがねです

 

今回もとっても美味しい料理を作ってくれてありがとうハートハートハート

また明日からがんばりますにっこり2

北海道フェア

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今日はおちびとパパめがねと3人でおでかけ

目的はカーテンを購入する事ひらめき

 

シンプルなのが好きなのもあって無印に行って見ようという事になりましたが

どうやら出窓に合うサイズはなさそうなのでオーダーしないとダメっぽい汗

大きな窓のサイズも微妙に長さが足らないかもだるい

という事で今日の購入は見送りでもう一度検討してみることに

 

変わりと言ってはなんですが

近鉄百貨店で北海道フェアをやっていたので見て行く事に

ランチをミラノ亭で済ませてお腹がいっぱいだったのですが

アレやコレやと試食を渡されは食べる私達汗2

 

結果

わらく堂レアチーズケーキ  たこわさび 

かご盛 レアチーズケーキ

以前 ここのスイートポテトも購入した事がありますが 美味しかったなぁハート

レアチーズケーキは ふわっとして でも味がしっかりしてて私は大好き目がハート

 

一方パパめがねはこういう味が濃いケーキは苦手なので

ちょっぴり食べただけで充分らしく「後はママとおちびで食べて」との事ちゅっ

おちびはあっという間に完食 せっかくのケーキなのに一瞬でなくなっちゃいましたパチクリ!嫌な感じ

そしてその後 私の分までケーキを食べたがるのでしたあー・・・

 

そして 佃善じゃが豚 を購入

じゃが豚 おいしい

じゃがいもを原料にした皮がおもちのようにもっちもちで

すっごく美味しいちゅっダブルハート

中には餃子の中身みたいなのが入ってます

餃子が大好きなパパめがねはすごく気に入ったみたい目がハート

おちびも「おいしー!!」と大好きな様子でした

 

あとパパめがねが私に内緒でロイズチョコを買ってくれてましたにっこり2音符

 

目的の物は買えなかったけど満足な1日となりましたふむふむダブルハート

カップ焼そば

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先日 パパめがねおすすめの 「ぺヤング」 というカップ焼そばを

食べてみました

 

実は私 カップ焼そば はあまり好きじゃないんです汗

昔からある「UFO」という焼そばを食べてる人から一口もらったり

という事は何度かあるんですけど いまいち美味しいと思えないむ!?

 

で、ぺヤングが美味しいよにっこり2と聞き食べてみましたが

んーちょっと辛い汗 でもソースが濃すぎずUFOに比べると美味しいかもハート

男の人が好きそうな感じだなぁ

ただパパは超大盛りサイズを買ってきてくれたのでカロリーを見てみると

1000kcal越えてるパチクリ!嫌な感じありえない・・・

なので半分っこして食べましたが

点数を付けるとすると60点かな(ちなみにUFOは30点くらい)

 

自分の中で納得がいかないのは

やっぱり焼いてないところ

焼そばじゃなく 茹でそば だよね!?

そして野菜少なすぎじゃないですか?

キャベツの小さいのがちょろっとだけ入ってるだけだし

焼そばって言うより 茹でそば(焼そば風味)みたいな

インスタント麺相手にちょっと厳しすぎかもだけど・・・

 

そういえば私あまりソース味って好きじゃないのかも!

昔塩味のカップ焼そばを食べた事があって それは結構いけてたはずふむふむ

っと早速スーパーで「塩カルビ味焼そば」を購入

が・・・

 

やっぱりいまいちがっくり 

塩カルビのにおいはして食べる前はいい感じハートっぽかったけど

食べて見ると こっちの方が全然焼そばっぽくない汗2(50点だな)

これだったらぺヤングの方が美味しいわ(ってことでぺヤング70点)

 

やっぱりパパめがねの意見が正しかったなぁ

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