2009年1月アーカイブ

久々におやつを作ってみました

と言ってもすごく簡単

ボウルに小麦粉と片栗粉を同量くらいに入れ　そこに少量の砂糖を

そして水で溶きフライパンで焼く　

以前　あんこを買っておいたのがあったので　はさんで出来上がり

おちびが足元でまとわりついてたので形は適当になっちゃいましたが

モチモチして美味しかったです

今回はあんこでしたが　チョコとか生クリームとかでも美味しそう

今日からお天気が下り坂ですね

 でも午前中はまだ雨が降らないようなので　

郵便局へ行ったついでに　お散歩

郵便局から少し離れた片隅に　ちょっとした遊び場

でも　この遊具だけ

しかも関係者以外は立ち入らないで下さいって書いてあった

誰のための遊び場なんだろう

最初の圧力鍋料理はまずまず・・・・と言った感じだったので

今日は高野豆腐で挑戦

ネットで調べて見ると湯戻しせずそのまま投入するらしい

お鍋にだし汁を入れて野菜と高野豆腐を入れ

強火にして蒸気が出てピンが上がったら加圧して1分

で自然冷却して開けて見ると

高野豆腐はできてました 

が・・・・

かぼちゃと人参としいたけは半分位しか火が通ってない

で高野豆腐だけ取り出し ３分加圧して自然冷却すると

すっかり火が通ってました

結果

高野豆腐のみだったら加圧１分でＯＫ

かぼちゃなどの野菜も一緒なら加圧３～４分ってとこかなぁ

普通に煮ると１０分から１５分だからやっぱり早いし省エネだね

これだったらかぼちゃの煮つけもすぐできるなぁ

今日もぽかぽか　暖かかったですね 

早くこんな日が続くようになってほしい

真冬にこんな暖かい日があると シーツもすぐ乾くし布団も

干せるし助かりますよね

今日はサークルに参加してきました

積み木や電車遊びをしたり　ままごとをしたりして

楽しんでいました

せっかくいいお天気なので　少しお散歩しておうちに戻りました

途中　ブログ用の写真を撮るのを忘れたと思って

カメラを向けると・・・・何枚か撮ったけど全部ピースをしてました。いっちょまえだねぇ

その後もお庭で　土いじりをして遊んでました

圧力鍋を購入したので　何か作ってみようと

一緒に入ってたレシピを見つつ

ソーセージとキャベツのザワークラフト風を作ってみました

でも　使い方間違って圧がかかってなかった

強火にしてピンが上がったら弱火にして・・・・みたいな感じなんですけど

ピンが上がる前に　蒸気が出てきたらすぐに弱火にしてた

で、やり直して何とかできましたが

感想としては　圧力鍋って簡単 間違ったくせに楽観的な感想ですけどね

でもこの料理作った事がなかったんですけど　お酢が入ってるから

好き嫌いあるんじゃないかなぁ・・・・

簡単だし キャベツが柔らかくなるからおちびも 食べてくれたけど

何度も作りたいっていう程ではなかったです

次回は作った事ある料理でチャレンジしてみようっと