2009年1月アーカイブ
最初の圧力鍋料理はまずまず・・・・と言った感じだったので
今日は高野豆腐で挑戦![]()
ネットで調べて見ると湯戻しせずそのまま投入するらしい
お鍋にだし汁を入れて野菜と高野豆腐を入れ
強火にして蒸気が出てピンが上がったら加圧して1分
で自然冷却して開けて見ると
高野豆腐はできてました![]()
が・・・・
かぼちゃと人参としいたけは半分位しか火が通ってない![]()
で高野豆腐だけ取り出し 3分加圧して自然冷却すると
すっかり火が通ってました![]()
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結果
高野豆腐のみだったら加圧1分でOK
かぼちゃなどの野菜も一緒なら加圧3~4分ってとこかなぁ
普通に煮ると10分から15分だからやっぱり早いし省エネだね![]()
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これだったらかぼちゃの煮つけもすぐできるなぁ
圧力鍋を購入したので 何か作ってみよう
と
一緒に入ってたレシピを見つつ
ソーセージとキャベツのザワークラフト風を作ってみました![]()
でも 使い方間違って圧がかかってなかった![]()
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強火にしてピンが上がったら弱火にして・・・・みたいな感じなんですけど
ピンが上がる前に 蒸気が出てきたらすぐに弱火にしてた![]()
で、やり直して何とかできましたが
感想としては 圧力鍋って簡単![]()
間違ったくせに楽観的な感想ですけどね![]()
でもこの料理作った事がなかったんですけど お酢が入ってるから
好き嫌いあるんじゃないかなぁ・・・・
簡単だし キャベツが柔らかくなるからおちびも 食べてくれたけど
何度も作りたいっていう程ではなかったです![]()
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次回は作った事ある料理でチャレンジしてみようっと
以前からちょっと気になっていた 圧力鍋を購入![]()
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イオンで見ると ワンダーシェフっていうメーカーのが12800円
ちょうど少し大きめのお鍋がなかったし これにしようかな![]()
と思ったけど もし使いこなせなかったら
と不安になってきた
使い方が難しいとか聞いた事もあるような・・・
で 色々見てると 別コーナーで値下がり品 発見![]()
パール金属の圧力2段切替(低圧・高圧) 確か5.5リットル 7合炊き
4980円→3980円
何がどう違うのかわかんないけど とりあえず大きめのが良さそうだし
なんとなく 使いやすそうなのでコレに決定![]()
ティファールとか有名なのも安心だけど使いこなさなきゃ意味ないし
とりあえず頑張ってコレで色んな料理作ってみようっと![]()
今日はこの時期には珍しく暖かかったですね![]()
落ち葉をかき集めながら・・・
そう言えば 約3か月程前に腐葉土を作ろう
と植木鉢に
濡れた落ち葉と土と米ぬかをサンドイッチ状に入れたんだった![]()
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ずーっと放置してたけど
あれってどうなってるんだろう
で 見て見ると
ちょっと黒っぽくなってていい感じ![]()
スコップで混ぜ混ぜしたので またしばらく放置しておこうっと
春には腐葉土になるかなぁ![]()
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ちなみに
自宅に戻ってから1週間があっという間に過ぎ
土日のお休みがやってきました![]()
パパと3人で久々にお買い物に行こう
という事になりましたが
ちょうど今って最終バーゲン中なんですね![]()
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かなりのお得品が多くってびっくり![]()
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70%OFFのものまであってアレコレ買っちゃいました
パパ
のネクタイ(右の2本)
ネクタイって選ぶの難しくないですか
いつも買うのは1000円位なんですけど
すぐダメになっちゃうんですよね
柄も全然わかんないし![]()
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3000円のネクタイが2000円に値下がり ちょっとおしゃれな感じで一目惚れ![]()
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ちなみに左のはおちびの コムサで1000円のがなんと70%OFF![]()
使う機会があるかなぁ
と思いつつ安いしなんとか普段用に使いたいなぁ
あとはパパの服や靴 私やおちびの服を色々購入![]()
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久々のショッピングに大満足な1日でした![]()
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で、おちびはと言うと・・・
パパが靴を試着している間 店内のベンチででんぐり返りしたりと
ちょっと目を離すと 驚くような行動をして過ごしてました![]()
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おうちに戻ってからは BAGに入り ブランコのようにぶらぶらして
パパ
に遊んでもらってました![]()
長い間 ブログの更新をお休みしちゃってましたが
ようやく落ち着いてきたのでそろそろ また再開しようと思ってます![]()
と言うのも
実は11月末に妊娠が発覚![]()
つわりで12月中はぐったりモードでした![]()
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つわり&子育ては厳しい
という事で 実家で長らく
お世話になってましたが 赤ちゃんの成長が止まってしまい
稽留流産してしまいました![]()
自然に出血する気配がない為 手術を受けて 体調も良くなったので
先週自宅へ戻ってきました
もうすっかり体調も気分も良くなったので これからブログの更新
がんばりまーす![]()
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